А вот это написано в документации
http://qt-project.org/doc/qt-4.8/qvariant.html#toString

Так как тип варианта QVariantList, то он не преобразуется и возвращает пустую строку.

Что-то понял, а пробразовать в то что нужно только так:
1) lst.begin()->toString()
2) lst.begin()->toInt
3) lst.begin()->toFloat
и т.д.?

Эта запись эквивалентна

QVariantList::const_iterator it = lst.begin();
it->toString(); // что эквивалентно (*it).toString()

Здесь мы получаем первый элемент списка.
Так как у нас столбец, то в каждой строке ровно один элемент, он же первый.
Вообще по хорошему надо проверять список на пустоту/количество элементов.

QList<QVariant> и QVariantList - чем отличаются и ещ ене понял.
В первом случает список элементов QVariant, а во втором нечто похожее, только на что пока не понятно.

Это одно и то же:
http://qt-project.org/doc/qt-4.8/qvariant....antList-typedef