Имхо, стоит ориентироваться на последнюю версию, пока не будет переведена существенная часть.
При выходе новой версии можно будет проводить некоторую адаптацию уже готовых файлов.
После перевода существенной части файлов можно сделать версионность, адаптировать старые версии и залить архивом.

Есть также вариант доделать сначала какую-либо одну версию, потом уже проводить работы по адаптации к текущей.

Какие-либо ещё предложения?