В общем, сабж. Есть файл, формат - один из самых популярных. Как определить программными методами, какой цветовой профиль ему присвоен? Совсем не могу найти библиотек или еще чего

Не то?

Exif.Image.InterColorProfile
Contains an InterColor Consortium (ICC) format color space characterization/profile.

Глянь на все тэги: http://exiv2.org/tags.html