У свойства файла есть вкладка "сводка"
как при сборке проекта заполнять ?

Это только в винде есть такое. Надо создавать файл ресурсов .rc, а потом подрубать также как и иконку в .pro файле:

win32:RC_FILE += rs.rc

Возможные ключи:

http://msdn.microsoft.com/en-us/library/aa...28VS.85%29.aspx

Примеры там же, если кликать по ссылкам на интересующий ключ.

То, что тебе нужно называется VERSIONINFO: http://msdn.microsoft.com/en-us/library/aa...28VS.85%29.aspx