Чуток информации об ОС можно извлечь из некоторых макросов.
Пример использования такой (сишный прям):
#ifdef Q_WS_X11
Кусок кода для иксов
#endif
Набери в Qt Assistant во вкладке Index слово Q_OS - там будет отфильтрован список идентификаторов операционной системы (их там куча). Q_WS - это идентификаторы графической системы.
Вообще на Q_ довольно много чего интересного можно почитать.
А по поводу оборудования не знаю.